若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，谨防筷子打架
。夹菜
应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，切不可将其放回菜盘内 。吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜简介： 一道菜上桌后
，吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜对他不要反复劝菜，吃饭若同桌有外宾 ，夹菜
通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。又伸筷夹另一道菜 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上，要等到菜转到自己面前时再动筷，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，遇邻座夹菜要避让
，不可抢在邻座前面 。
夹菜时，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。因为外宾一般没有这个习惯 。
一道菜上桌后
，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，
