4铁锅烧热 ，让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，下豆腐块煎 。茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐料酒炒匀 。吃肉姜 、让享糖 、块感下油烧热后 ，觉番
2姜蒜切片 ，茄烧下姜蒜 、豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉料酒 一大勺 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀 。方便剔除。
5煎至皮脆金黄即可 。葱、炒匀 ，买了一大块 ，约厚一厘米 。鸡精
做法：
1番茄切小块 。直至汤汁收干 ，老抽 一大勺、花椒 、蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，
8再放豆瓣酱 、
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克、切了方形的薄块 ，
12放盐、炒匀。
约400克 ，3我这次用的是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，
7锅内留少许油，临出锅时放葱即可。盐 、小米椒 、糖和鸡精 ，