清洗干净；

　　2 、集鲜料酒1大匙、香酥香酥葱姜蒜粉、脆于淋上料酒，美味冷冻鸭腿自然解冻，鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅，盐1小匙、脆于葱姜适量 。美味花椒粉1小匙、鸭腿五香粉 、集鲜五香粉1/2小匙、香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于将盐、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、

腌制一夜；

　　4、蒸至鸭腿酥软后，放些葱段和姜片；

　　5、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。

　　原料 ：鸭腿2个、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，葱姜蒜粉1/2小匙、

　　做法：

　　1、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、