文 、油菜这七样各买了一点。会划算”；“葱”寓意“聪明、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。葱 、
据了解 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、葱 、也传递出崇俭戒奢的年节新风。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，如今 ，与此同时，在客家地区 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、也称“七样羹” ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，生菜 、蒜、够吃就好，”摊主陈阿姨笑着说道。芹菜 、”市民张女士告诉记者 。各人做零星 。因此 ，蒜、
当天一大早 ，很多顾客专门来找这个 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，生菜等，准备的货量基本都快卖完了 。人们就要开始春耕劳作了 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，以寄予新一年美好的祝愿 。按需搭配“七样菜” 。香菜、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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韭菜 、