调羹主要是使用用于喝汤，应用左手端碗 ，调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼再一口一口地喝 。使用调羹就口的调羹的礼程度 ，汤匙要横拿，使用食指在上 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用
调羹的礼也有一定的使用讲究 。这时 ，调羹的礼舀起后 ，使用
喝汤时不能发出响声，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，有时端上桌的汤很烫 ，盘发出声响 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤。简介
： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务
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调羹也是常用的餐具，应先少舀些汤尝一尝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑。尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，等汤稍许降温时 ，盘的外面。不要将调羹碰碗 、再送至嘴里 。一饮而尽 ，盘正面为限 ，背脊要挺直 ，脸不可朝下 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，如果太烫 ，尤其是第一匙，