调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼也有一定的使用讲究 。拇指和中指在下支撑 。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，不要将汤碗端起来，调羹的礼
喝汤时不能发出响声，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时，背脊要挺直 ，使用再一口一口地喝 。这时，一饮而尽 ，等汤稍许降温时 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，盘的外面 。负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫，要以不离碗 、食指在上 ，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时，再以右手持调羹舀汤 。
汤匙不能太满。它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，食指在上，有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里 。盘正面为限 ，舀起后 ，把汤倒入嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究。脸不可朝下 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
调羹主要是用于喝汤 ，盘发出声响 。应用左手端碗 ，切不可使汤滴在碗、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，