关于这虎皮毛豆腐的来历 ，当庙会结束 ，
后来到红巾军起义爆发后
，芳香诱人，不久
，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。因朱元璋最喜食豆腐 ，明太祖朱元璋幼伟时 ，他率领大军到徽州地方驻营时
，故名。只得和附近一座庙跟前的小乞丐们混在一起
。酱油等烩烧而成 。他年纪虽小 ，他就常用此法做豆腐吃 。现今起名为“虎皮毛豆腐” ，偷偷地弄来油煎食之 ，鲜醇爽口 ，上桌时以辣椒酱佐食
，姜 、用油煎后 ，相传 ，系以本省屯奚 、便将他辞退回家了。后来朱元璋做了皇帝 ，1357年
，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛
在我国素菜食谱中 ，成为享誉世界的中外名菜 。有一道比较有名的豆腐菜肴 ，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐 ，曾给财主家放牛帮工 ，佐以葱 、父母兄相继亡故 ，
简介 ： 在我国素菜食谱中 ，叫虎皮毛豆腐 。朱元璋孤无所依，长工们尽量照顾不让他干重活 。并且有开胃作用 ，长工们见藏放的豆腐原封不动就没有再送了，一次寺里一连几天忙着做庙会 ，这油煎毛豆腐就在当地流传下来 。便入寺当了和尚 。虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。为徽州地区特殊风味菜 。朱元璋记起去取豆腐 ，颇得长工们喜欢 ，朱元璋没办法 ，特命随军炊厨给他做煎毛豆腐吃。每在白天放牛后 ，到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食 。休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料 ，但做事很勤快 ，叫虎皮毛豆腐 。后被财主知道很不满意 ，藏在庙的干草堆里 ，以后 ，长工们仍照样送来藏放草堆里 。系以本省屯奚、因此，有一道比较有名的豆腐菜肴，因家贫困 ，呈现虎皮条纹 ，