2 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、开胃加入腌制排骨的辣酱料汁 ，煎至排骨呈红棕色 ，香骨糖 、秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香沥干水 ，解馋打开锅盖 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。这样排骨口感更润；
8 、转小火炖约30分钟；
6 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、加入姜片和葱段；
4 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，米醋1小勺 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，加锅盖 ，油烧热放入排骨；
3 、加入料酒 、米醋、
并加水至刚刚淹没排骨；5 、转大火收汁；
7 、锅烧热 ，留一点点 ，