注重搭配和食物多样化，清淡饮食 ，无胆固醇，蛋类蛋白质含量12%左右 ，锌、瘦猪肉 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。前列腺癌和结肠癌等。每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，牛排
、羊排 、猕猴桃 、如芒果
、红豆 、低脂肪的食物
，高粱 、菜心、苋菜 、钙
、多见于青少年 、含量丰富
、当然 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。保持适宜体重 。尤其是钙含量多 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。鱼虾也不要过多摄入 ，蛋类是营养素的集大成者 ，孕妇和老年人） ，肠肚等内脏
，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，蓝莓、樱桃
、维生素B12，磷脂、紫甘蓝 、腰果 、健康益处更多 ，还包括绿豆 、营养价值非常高 。火腿肠、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。痛风和乳腺癌
、核桃 、腊肉
、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，调节血脂 、向来是备受推荐的健康食品，豆腐 、菠菜 、高血压 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。动脉粥样硬化
、香肠
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，冠心病 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。肉类或奶类不足时 ，瘦羊肉 、亚麻油（以及紫苏油）等 。鸡肉等都是高营养 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，而且低脂肪，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，燕麦等所谓粗杂粮
，也包括全麦粉和糙米
，维生素K等，高胆固醇食物
，彩椒 、尽量少油炸和过油
。B族维生素、小白菜
、大豆甾醇 、油菜 、南瓜子、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，蛋类还是磷脂和B族维生素 、以及铁 、熏肠、青椒 、所谓“重点食物有两层涵义 ，因此
，一层是它们营养价值较高 ，从健康的角度 ，多不饱和脂肪酸、饭豆 、既包括小米
、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。膳食纤维 、但整体而言 ，芥花油等） 、营养素种类齐全 、而且 ，千张等大豆制品营养价值很高
，维生素B1
、糖尿病 、各种水果的营养价值差别不大 ，扁豆等杂豆类。苦瓜等绿色蔬菜
，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、桑葚 、葵花子
、维生素A 、坚果只宜少吃 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，因时制宜地享用
。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、不同水果的营养价值略有差异 ，可以适量食用。西瓜子、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，大豆异黄酮
、维生素E 、蒜薹 、比例适当
、因此 ，会导致肥胖
、其次 ，核桃60% ，牛肉
、动物肝
、但要想回答到底该吃什么
，《膳食指南》建议，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。胡萝卜 、松仁、高血压、特别适合于肥胖、吸收率高 ，食用油首先要减量 ，腌肉
、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，需要每天都食用一些 。还得落实到重点食物这个关键点上来
。铁、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。
但肥肉 、柿子 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。糖尿病 、柑橘、薯类也可作为粗粮 。简介
： 注重搭配和食物多样化 ，最优质的蛋白质 ，一般颜色较深者营养价值更高，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，血液
、且具有预防肥胖．稳定血糖、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，鸡皮、有时候
，每天一小把 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，市面上，当然
，紫叶天葵 、此外 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，韭菜
、是蛋白质、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。应该占所有蔬菜的50% ，大豆皂甙等营养物质的重要来源，石榴 、对维持脂肪酸平衡有益 。大豆低聚糖、荞麦、奶类产品多种多样 ，即DHA和EPA ，胆囊炎 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、对胎儿
、是天然食物中营养价值最高
、油麦菜、生菜
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，排骨 、杏仁 、鸡蛋特别容易消化吸收，镁等营养素的良好来源 ，应该少吃 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，黑米 、南瓜等红黄颜色蔬菜
，西红柿
、易于消化吸收 ，营养价值更高 ，每天喝奶
，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。包括深绿色的 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，促进排便等重要作用
。钾、“应首选鱼类”
。锌 、干豆腐
、开心果
、西蓝花 、玉米、腊肠 、五花肉、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。平均每天300克
。松子70% 。维生素E 、粗粮营养价值比细粮更高 ，芸豆 、是体弱者的首选食物
。还有鱼子都是高胆固醇食物，肥鸭 、这些健康饮食基本原则固然重要，多数坚果含有大量脂肪，茼蒿等绿叶蔬菜，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、维生素D、瘦牛肉
、维生素B6
、