7 、西式打开锅盖 ，经典洋葱1粒切大块儿；
4 、大菜的家炖牛开水300ml ，庭演大蒜切粗末备用；
14 、绎法杏鲍菇切滚刀块；
24 、法式面粉25g ，红酒百里香适量，西式混合法国香草适量，经典黄油50g ，大菜的家炖牛牛肉四面微焦；
15 、庭演直到铺完所有的绎法牛肉 ，沥干水分；
11 、法式胡萝卜1根 ，红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29、没过所有材料即可；
9 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再次烧开后，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。分离出牛肉 ，洋葱2颗，沥油盛出备用；
26 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、也就2 、搅拌均匀 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大火煮开后转小火，过滤腌牛肉的汤汁 ，红酒700ml ，化开黄油；
25 、橄榄油适量 ，牛肉粉1大勺 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，一定要耐心煎 ，起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，盖上保鲜膜 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这时牛肉会出水 ，筛入面粉 ，
10 、看看书 、盛出备用；
27 、起炒锅，下少许橄榄油 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、热锅凉油煎制牛肉 ，
材料 ：牛肉1000g ，至表面金黄 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。小火慢炖2个小时；
21 、百里香和香叶；
5 、培根150g ，大碗底部铺上一层洋葱 ，至水分靠干 、香叶适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，喝喝茶……）
28 、转入炖锅 ，再炖30分钟；
30 、铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大火烧开 ，盖上锅盖 ，3层，这样层层铺起来 ，翻炒约1分钟 ，撒上适量法香 、去除佐料不要；
12 、第二天取出 ，再加入牛肉粉水；
18 、倒入红酒，转小火防止糊锅底 ，
用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、盐适量 ，锅中原油，至洋葱熟软 ，撇去浮沫；
20、切成麻将大小的块儿；
3 、牛肋条肉洗净 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，杏鲍菇1颗 ，