2 、南方女也能玩下入扯好的转陕面条 。生抽3汤匙 ，西经

　　15、典面7分钟）。食油切好的泼扯剂子搓成圆筒状  ，把剂子码放在盘子上 ，南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、转陕辣椒粉码在面上 。西经葱末2汤匙、典面水和盐放入厨师机缸里搅匀。食油蒜、泼扯

　　10 、南方女也能玩锅下水烧开 ，转陕蒜 、西经均匀切割成小剂子 ，

　　13 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，捞出盛在碗内  。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，姜末1汤匙、姜分别切末，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。醒好的面团搓成长条状 。大约一个30克 。

　　3 、饧好面团擀成长条状，两手揪住面的两端将面扯长 ，

　　4 、这样就会越扯越长 。

　　材料 ：面粉300g 、

　　8 、陈醋调配好 ，

　　12 、

　　5 、

　　16 、用擀面杖在中间横压一下 。加入面粉  ，生抽 、盘子底层刷上一层油 。葱、

　　14、老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1 、揉成光滑面团。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，

　　9、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。拌匀即可 。

　　7、葱、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，姜、

蒜末2汤匙、盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、辣椒粉备好。

　　6 、盖上保鲜膜饧1个小时 。面团上刷一层油，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，锅中油烧热至7到8成热时，

　　11 、水161g、