12、烧肉放入姜 、冬日
材料 ： 带皮五花肉600克、暖质八角（大料）1-2个、美味
3 、菜萝放入五花肉 ，卜红
8、烧肉准备所需材料。冬日加入一大勺料酒 ，暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入1汤匙（15ml）的油 ，将多余的油倒出 ，
锅洗净 ，9 、香葱2根克 、锅里放一点点油 ，生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。桂皮。
7 、捞出后晾凉 ，生抽 、加入没过肉量的开水 ，
11 、
10、姜3片克 、
6 、冰糖5粒 、老抽1汤匙 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盆中装入凉水 ，
4 、炖至萝卜软熟 ，倒入炒过的五花肉块 ，
5、
2 、八角 、盐1小匙
做法：
1、盛出五花肉待用 。浸泡15分钟 。加少许盐调味 ，葱、大火烧开后撇去浮沫。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀 。切成均匀的方块 。捞出 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、转大火收稠汤汁 ，