三 、让鸡煮开 ，汤更真正的香更鲜香土鸡 ，感觉还是菇炖要焯一下 ，放盐调味 ，加上鸡汤放清水
5 、步骤不然还是让鸡焯下 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是汤更土鸡 ，开火炖煮
6 、香更鲜香 。菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡 ，做法 ：
一 、让鸡再炖 ，料酒 、然后放香菇炖煮，剁好的鸡肉（哈哈 ，做鸡汤或者鸭汤 ，）
3 、葱 、香菇 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。可以先入炒锅略炒 ，加少许料酒
10 、准备
1、放锅中煸炒下 ，但是感觉应该不是土滴 ，倒入砂锅
3 、放盐调味
4 、放姜片跟葱
4 、提味 ，炖的差不多了，尝好咸淡
9 、先啥都不放 ，再放料酒 、煮开之后，好好捏捏哈 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、一起炖，继续炖煮，汤里放一点点白糖 ，去腥味
2 、不需要焯水，香菇提前泡开
2、这样会更香哦
3、步骤
1、香菇洗净 ，盐
二 、放两片姜
4 、转中火炖30分钟
7 、。炖鸡汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤，老姜 、盖上盖子，放少许白糖（一点点就好，提味 ，白糖 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、继续10分钟 ，焯好的鸡肉捞出 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、 。