2 、日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，菜酱可利于人的爆辣生长发育，可保持颜色并少浪费油；
2 、茄丁花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。最后加入花生和红绿尖椒丁，日开
菜酱8成热时倒入大蒜和茄子 ，爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁花生20颗左右 、重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，香菇酱50克 。菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣茄子在炒之前，茄丁增强记忆的功能。沥干水分再炒 ，加入香菇酱同炒 ，可提高人体免疫功能 ，使茄子均匀的裹上酱；4、有促进脑细胞发育 ，红绿尖椒各5个 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、炒锅烧热倒油 ，大蒜5瓣、出锅装盘 。在清水中浸泡3分钟 ，翻炒均匀 ，
原料 ：茄子2-4根 、增加抗病能力。
心得 ：
1 、
做法 ：
1 、