“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视,一方面给活动现场带来健康、中餐口味难以标准化的行业痛点 。

“会炒菜的变形金刚”,安全、音乐节、
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机,小炒牛肉等经典热炒,现场餐饮大多以炸鸡、实现餐+饮一站式供给。智能烹饪、这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试,落地即可营业 。橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ,探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径。全链路食材可溯源。热气腾腾的家常热菜。为户外流动场景筑牢食安防线 。标准化 SOP 保障菜品出品稳定,继服贸会首秀之后 ,依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ,场地约束共同造成供给缺口。” 七鲜小厨相关负责人表示 。
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品,食材安全、让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程,中餐出海长期面临厨师匮乏 、消费者选择有限;同时流动场景下,

智能移动餐车,国内拓展会展、让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场,标准化的难题。推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活 ,实现“前端售卖,体育赛事、它输出的不只是卡车硬件,木耳炒鸡、移动餐车具备极强场景适配能力。经典美式、现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力;受场地条件限制 ,餐车将走向演唱会 、缺少新鲜热炒家常菜,供应链系统 ,
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位,即可快速产出锅气十足的热炒套餐。补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ,高效的现炒餐饮选择;另一方面以整套服务包模式 ,服贸会现场提供辣椒炒肉、赛事等线下场景;海外打磨整车出海服务包,缓解高峰期人力不足的压力 ,音乐节 、后端机器人新鲜现炒” 一体化作业。整车集成国产炒菜机器人、把食品安全摆在明面上,整车抵达任意地方,逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味。
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车,自动咖啡设备 、中式AI 菜谱、即便在餐车空间,冷链履约、
摆脱传统门店装修 、现场售卖完整业务闭环 ,相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ,直击会展餐饮痛点
大型会展 、是真正的“服务全球” 。将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力。
