5、香菇色拉油2茶匙（10ml） 、分钟用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物 ，如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，
原料：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、手撕可以视情况自己延长时间 。香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟孜然粉 1.5小勺（约2g）、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，把所有的香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条。）
取一个可以进微波炉的大盘 ，8 、先撒盐 ，大火3分钟左右即可取出 。用刀拍松。
6 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
2、
7 、摘下的香菇根，
做法：
1 、
9、不至于太干。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，
3 、平时做香菇菜时 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。颠匀。最下面部分硬的蒂剪掉，
4 、