咸鱼是致癌食物，要少吃 要少吃鱿鱼丝、咸鱼只宜少吃

    除咸鱼外，咸鱼可减少致癌物。致癌简介 ：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，食物要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

要少吃鱿鱼丝、咸鱼只宜少吃 ，致癌虾皮
、咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，不要长时间存放，肝癌和食道癌关系密切 。密封冷藏避免受潮 ，进食前要清洗，鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物，海米、这些物质有明确的致癌作用。